Dieta ketogenica carte pdf


Cea mai buna metoda de a slabi este sa mananci mai multe grasimi si sa restrictionezi la maximum carbohidratii, in special zaharurile simple. Si functioneaza, in conditiile in care putem manca delicios: salate cu avocado, nuca de cocos, nuci si smantana, oua prajite in unt, supa de pui a la grec, muschiulet de vita in sos de branza gorgonzola, alune de padure, migdale, seminte si asa mai departe.

Este vorba despre o infinitate de combinatii, multe extrem de usor de gatit. Dar este cam greu sa te creada cineva ca slabesti mancand nuci si smantana. Care sunt alimentele permise in dieta ketogenica? Sunt o multitudine de alimente permise.

Pe categorii de alimente inseamna asa carne de pui, porc, vita, oaie, miel, capra, berbec, ied. Adauga orice fel de peste. Din categorie sunt complet excluse mezeluri, carnati, alte carnuri procesate industrial sau acasa, dar si carnurile afumate.

La capitolul branzeturi: telemea maturata, cascaval, branzeturi frantuzesti sau italienesti. Practic toate branzeturile excluzand branza topita care este plina de E-uri.

dieta ketogenica carte pdf

Este permisa smantana si este de preferat sa fie grasa, este buna si branza mascarpone, dar si untul — de preferat de tara, din surse locale si gras. Sunt permise ouale, iar eu le recomand pe cele de la tara si abia apoi pe cele bio. Urmeaza o categorie de mixuri de nuci si seminte, unde intra alune de padure, migdale, nuca romaneasca, nucile braziliene, caju — acesta din urma nu in cantitate foarte mare pentru ca are destule glucide, macadamia, fisticul, seminte de in si de floarea soarelui, semintele de dovleac, samburi de caisa si seminte de susan.

Este bine ca aceste oleaginoase sa dieta ketogenica carte pdf crude, neprajite si fara sare. Toate trebuie pastrate la rece. In dieta este permis si necesar avocado, nuca de cocos si uleiul de cocos, maslinele si uleiul de masline.

Andrei Laslău este medic specialist chirurgie generală.

La toate acestea se mai adauga legume putin glucidice precum broccoli, conopida, spanac, fasole verde, varza, ardei, castravete, rosie, morcov, ceapa, usturoi, dovlecei, vinete, salata verde, ridiche, telina si fructe de padure, kiwi, ananas, mere, fructe de sezon, in limita glucidelor permise zilnic.

Apa plata, minerala, ceai verde, ceai negru si cafea, de preferat bio, de preferat preparate in casa, fara zahar.

Dieta Ketogenica - law carb - Free Download PDF

Da-ne cateva sfaturi in plus legate de aceste alimente permise. Indiferent de tipul de alimente, recomandarea mea este ca acestea sa fie din surse naturale, de la animale crescute traditional, de preferat de la tara, locale, sezoniere, cat mai proaspete, cat mai putin procesate.

Apoi daca de la tara nu se poate, oricine poate merge in piata si oricine se poate imprieteni cu un producator local de branza si oua. II gasesti si pe Facebook sau pe internet.

dieta ketogenica carte pdf

Exista producatori care iti aduc marfa la usa. Recomand abia apoi variantele bio si la final alimente conventionale, ca solutie de avarie.

  • Pierderea în greutate pensiune
  • Dieta Keto - Cum Sa Slabesti in 21 de Zile, Dr. Andrei Laslau PDF
  • Cărți despre dieta ketogenică și low-carb scrise în limba română - Nutriblog
  • Dieta Ketogenica Andrei Laslau

Este evident ca trebuie luat in calcul si raportul pret calitate, usurinta in procurare si usurinta in utilizare. Nu suntem roboti si nu traim in carti, unde dieta este ideala si noi suntem perfecti. Un ou, chiar si conventional, este mai bun decat un batonas cu ciocolata.

DIETA KETOGENICA (CETOGENICA) EXPLICATA - ce este - cum functioneaza

Absolut corect! Oricine poate merge in piata si poate cumpara produse naturale, sau cu certitudine mai bune decat cele din marile magazine, iar pretul este uneori sensibil identic.

Dieta Ketogenica Andrei Laslau

Noi avem foarte multi prieteni vegetarieni. Ceva sfaturi pentru ei? Dieta aceasta poate fi tinuta si de vegetarieni sau de ovo-lacto-vegetarienicat si de vegani. Alimentele permise sunt chiar alimente. Nutritionismul a gresit, dupa parerea mea. S-a scos nutrimentul vitamina, mineral, polifenol etc. Asta a dus la imitatiile de alimente pe care le stie toata lumea precum margarina pentru unt, branza topita pentru branza, mezelurile pentru carne.

dieta ketogenica carte pdf

Si la posibilitatea ca unele alimente, daca au in continut o substanta considerata sanogena, sa fie brusc si el considerat sanogen. Fii mai limpede….

De exemplu margarina cu omega 3 care are marketing cum ca ar fi buna pentru inima. Parerea mea este ca nu este, intrucat contine grasimea hidrogenata care ramane si dieta ketogenica carte pdf daunatoare indiferent de cantitatea de omega 3, iar despre grasimea hidrogenata, despre care s-au pronuntat toate studiile — nivelul ei in alimentatie trebuie sa fie zero.

Este un aliment daunator! Foarte danunator! Care sunt alimentele interzise?

Dieta Ketogenica - law carb

Categoric interzise painea, pastele, cartofii, orezul, cereale, porumb, fructele prea dulci sau cele uscate sau cele confiate — mere golden, pere, struguri, banane, mango, stafidele, curmalele, smochinele. Este interzis si laptele, iaurtul cu fructe, zaharoasele, fainoasele, produsele de cofetarie si patiserie, chipsuri, diverse batonase si batoane din comert, cornuri cu ciocolata, ciocolata cu foarte mult zahar.

De unde vin glucidele zilnice necesare? Putine, dar si ele parte a dietei.

Dieta ketogenica carte pdf

O cantitate foarte mica de glucide bune este permisa, in limita glucidelor zilnice. Nu patim nimic de la doua feliute de paine foarte subtiri zilnic, sau de la o jumatate de mar, desi mai bine luam cele 5 grame de glucide din grame de fructe de padure. Totodata, aceste alimente sunt permise o zi pe saptamana.

dieta ketogenica carte pdf

In ziua respectiva limitam grasimile si consumam mai multe glucide, la inceput simple — zaharuri, iar apoi mai complexe — amidonoase — cartof, orez, paste etc. In felul asta glucidele vor lua calea muschiului si dieta ketogenica carte pdf vor ajuta sa crestem in masa musculara.

Nu se incarca cu glucide mai mult de 24 de ore si nu mancam grasimi decat in cantitate mica in aceasta zi. Proteine raman in dieta. Este bine sa ne facem niste calcule pentru aceasta zi, dar sunt elemente complexe care nu-si au locul in acest scurt interviu.